蜜汁鲜桃

做法3 步

1. 将鲜桃刷去毛洗净，一剖两瓣，取核，放在大碗里，上笼蒸熟，剥去外皮。
2. 每瓣再切成两半，晾凉待用。
3. 炒锅置旺火上，放入白糖、蜂蜜和三两水化成浓汁，起锅晾冷浇在桃上即成。