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菜系及功效：清爽凉菜 拌肘花的制作材料： 主料：熟肘花250克,黄瓜,水发木耳共100克,香油,酱油,味精,芥末适量。 拌肘花的特色： 肘花美观，味道醇正。 教您拌肘花怎么做，如何做拌肘花才好吃 1、将熟肘花顶刀切成薄片。 2、把黄瓜洗净，切象眼片。 3、把木耳洗净，大的撕成小块。将黄瓜片，木耳块摆盘内垫底，上面摆上肘花，呈圆形，加酱油、香油、味精；芥末另装碟上桌即可。 |
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