青柚凉粉

做法4 步

1. 凉粉切四方小块。日本青柚切丝。红椒洗净去籽切丝。
2. 红椒切段，麻油下火炸成红油。
3. 调汁：蒜茸、红油、酱油、米醋、盐、味精、芥末调匀即成。
4. 凉粉中放入青柚丝、红椒丝，浇汁拌匀即可食用。