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菜系及功效：清爽凉菜 开阳拌三丝的制作材料： 主料：高丽菜 1/4个 五香豆干 5块 虾米 1两 香菜 2两 麻油 1小匙 蒜末 1小匙 盐 1/2小匙 教您开阳拌三丝怎么做，如何做开阳拌三丝才好吃 (1)将高丽菜切丝后加1/2小匙盐拌匀，腌约15分钟。 (2)五香豆干烫过后切丝，虾米烫好后切碎，香菜洗净切成小段备用。 (3)将作法(1)(2)的材料加上麻油和蒜末一起搅拌均匀即可。 |
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