菜

早生贵子

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用料

主料:

  • 枣(干)400克
  • 糯米粉150克

辅料:

  • 葵花子(生)50克

调料:

  • 甜面酱50克
  • 白砂糖10克
  • 植物油20克

做法3 步

  1. 糯米粉加水和匀;枣用温水浸泡至软取出,用直筒刀具挖去核,枣心空隙中酿上糯米,插入瓜子仁。
  2. 锅中加植物油烧热,将糯米枣放入炸透取出。
  3. 锅内加白糖、水150克和甜面酱,用小火搅炒至浓,放入糯米枣煨入味,取出摆盘中,将糖汁淋在枣上即成。

特色

红枣脆甜,糯米滑软,瓜仁清香,色泽红亮。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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