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菜系及功效：清爽凉菜 凉拌豇豆的制作材料： 主料：豇豆250克,蒜末,醋,香油,盐,味精适量。 凉拌豇豆的特色： 色泽翠绿,鲜咸爽口,为初夏名菜之一。 教您凉拌豇豆怎么做，如何做凉拌豇豆才好吃 1、将豇豆洗净，切成3厘米左右的段，盛于碗内待用。 2、将沸水冲入盛有豇豆的碗内，浸泡至豇豆无生味，捞出豇豆盛于盘中。 3、加蒜末、醋、香油、盐、味精拌匀即可。 |
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