菜

杭椒松花

清爽凉菜

用料

主料:

  • 松花蛋10个 小杭椒50克
  • 野山椒25克 盐
  • 香醋
  • 鸡精
  • 白糖
  • 香油
  • 酱油
  • 蒜片

做法2 步

  1. 将杭椒、野山椒分别切成小段,松花蛋洗净剥去外皮待用;
  2. 取一小碗,依次放入香醋、盐、酱油、白糖、鸡精、香油调味,再将松花蛋、野山椒、杭椒、蒜片放入碗中腌制一小时后即可食用。

特色

黑绿相间、咸酸香辣。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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