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杭椒松花
清爽凉菜
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清爽凉菜
用料
主料:
松花蛋10个 小杭椒50克
野山椒25克 盐
香醋
鸡精
白糖
香油
酱油
蒜片
做法
2 步
将杭椒、野山椒分别切成小段,松花蛋洗净剥去外皮待用;
取一小碗,依次放入香醋、盐、酱油、白糖、鸡精、香油调味,再将松花蛋、野山椒、杭椒、蒜片放入碗中腌制一小时后即可食用。
特色
黑绿相间、咸酸香辣。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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