凉拌扭条黄瓜

做法6 步

1. 黄瓜洗净放菜板上，两边各放一根筷子（如果黄瓜比较粗，就要放粗一点的棍），然后斜着在黄瓜身上薄薄地切片，这样刀的落点就在筷子上，不会把黄瓜切断。
2. 切完一面后，将底部没切的那一面翻到上面。
3. 像切法1那样再切一遍后就成这样。
4. 切完后装盘待用。
5. 将所有调味料放一个碗里。
6. 把甜椒丝放黄瓜碗里，均匀地淋上调好味的调料，十分钟后即可开吃。