爽口南瓜丝

做法4 步

1. 南瓜去皮刮丝，用盐略腌，去汁备用。
2. 薄荷叶洗净沥干，剁细末。
3. 蒜瓣也剁成细末。
4. 薄荷末、蒜末加入腌好的南瓜丝中，放一小勺砂糖、点几滴香醋、几滴麻油，拌匀。