凉拌莲藕

做法4 步

1. Ａ、将莲藕去皮切片后浸泡醋水，沙拉及白芝麻备用。
2. Ｂ、锅中加入水及醋，煮开后将莲藕以过水方式处理，沥乾水分后待凉。
3. Ｃ、再加入酱油、沙拉酱与莲藕拌匀，然后洒上白芝麻即可。
4. 贴士：莲藕放入煮热的醋水中过水，是要让莲藕不会变黑。