菜

米糕

美味糕点

用料

主料:

  • 高粱5杯
  • 小豆2杯
  • 盐1大勺
  • 白糖1/2杯
  • 油1/2杯

做法4 步

  1. (1) 将小豆煮好后捣碎,并加白糖做馅。
  2. (2) 把4杯高粱面加1/2杯热水和面,捏成扁圆形。
  3. (3) 在平锅里放油,并压和好的高粱面煎时,把扁圆形馅迭半粘在上面。
  4. (4) 热的时候撒白糖。

特色

把泡而捣碎了的高粱面用热水和好,放小豆馅用油煎出来,是具有高粱米香味和小豆味的别有风味的饮食。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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