水晶南瓜包

做法4 步

1. 将澄面225克加入糯米粉，将胡萝卜泥、白糖和匀放入盘中，上笼屉蒸50分钟，取出冷却待用。
2. 再将澄面100克用150克开水烫熟，加入叶绿素和匀。
3. 将胡萝卜面揪成剂（每个15-20克）包入豆沙馅，包成圆形，中间按扁，在边上刻出印，上面安个把。
4. 将制好的半成品上屉蒸5分钟，出锅刷油即可食用。