牛蒡糕

做法3 步

1. (1) 牛蒡去皮洗净切薄片放入8杯开水里煮滚捞起放进4杯冷水里待凉后放入果汁机打碎倒入盒里，再家在来粉及太白粉，拌匀。
2. (2) 虾米爆香，绞肉吵熟加调味料，取出放入（1）料理拌匀。
3. (3) 8杯开水再次烧开冲进（2）料调匀，再倒入不锈钢容器里，蒸50分钟即可。