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菜系及功效：美味糕点 刺猬包的制作材料： 主料：坯皮：低筋粉250克,依士粉3克,泡打粉5克,糖25克。馅心：枣泥馅。 刺猬包的特色： 皮色洁白，吃口松软。 教您刺猬包怎么做，如何做刺猬包才好吃 1.低筋粉、依士粉、泡打粉、糖加水揉成发面团。 2.发面团搓条、摘坯制成坯皮包入枣泥馅，捏出刺猬形，剪出嘴巴与身上的刺，黑芝麻做眼睛即成生坯。 3.静置片刻，上笼用猛火蒸8分钟，围边即可。 |
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