菜

双色马蹄糕

美味糕点

用料

主料:

  • 马蹄粉250克
  • 白糖500克
  • 牛奶1000克
  • 香草粉适量
  • 水1000克
  • 可可粉25克

做法3 步

  1. 马蹄粉用部分牛奶溶开后,在剩下的牛奶中加入白糖、香草粉,放入锅中烧开。
  2. 把烧好的牛奶倒入深开的马蹄粉中,搅至黏稠状,放入盘中上火蒸熟,制成浅色马蹄糕。
  3. 水中加入白糖、可可粉烧开,倒入溶开的马蹄粉中,搅至黏稠状,放入盘中上火蒸熟,制成深色马蹄糕。两种颜色的马蹄糕可做成各种造形。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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