椰汁红豆糕

做法4 步

1. 红豆先用开水浸泡30分钟。
2. 下锅煮10分钟，再加盖焗10分钟，沥干水份备用。
3. 粟粉先加牛奶拌匀，然后再拌入椰浆、清水和糖。
4. 小火煮至凝固拌入红豆，熄火，倒入容器，凉后倒扣即可。