豆腐芝士蛋糕

做法11 步

1. 豆腐先用热水过一过， 並且滤去部份水份 。
2. 打软忌廉芝士， 加入糖打到软身 。
3. 加豆腐到芝士中，打匀 。
4. 打起淡忌廉 。
5. 魚胶粉水溶解后加入芝士，並加入(4)， 搅匀 。
6. 加入椰果肉至(5)中，搅匀 。
7. 蛋糕片放在模中，再倒入(6)， 冰箱冰兩小時 。
8. 貼士：
9. 豆腐先用热水过一过， 並且滤掉部份水份 。
10. 豆腐花可以买没糖的那些， 做出來的饼比较滑， 但豆腐味不太重。用豆腐的話， 做出來的沒有那么滑， 但豆腐味比较浓。
11. 做好后，随自己喜欢在上面洒一层COCO粉或放水果都行，阿华田也是不错的选择。