辣味大头菜

做法2 步

1. 大头菜留叶，用手将叶撕成块。
2. 滑锅内加植物油烧热，加入辣椒丝、葱姜丝煸出辣香味，即加入大头菜叶干煸至软，随加酱油、盐、味精、白糖，翻炒，出锅时烹醋。