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菜系及功效：美味糕点 香煎蓮藕餅的制作材料： 主料：(1)蓮藕 100公克 (2)絞肉 100公克 香菜 10公克 太白粉 10公克 (3)麵粉 100公克 水 50㏄ 鮮雞粉 1/3小匙 鹽 1/3小匙 糖 1/3小匙 教您香煎蓮藕餅怎么做，如何做香煎蓮藕餅才好吃 (1)將蓮藕洗淨後切成細丁備用。 (2)把絞肉、蓮藕丁、香菜、太白粉及調味料一起攪拌均勻，做成直徑5公分的圓餅狀。 (3)麵粉加水調成麵粉漿。 (4)將作法(2)的蓮藕餅均勻沾裹上麵粉漿，用平底鍋慢慢煎熟，一面煎3分鐘後，翻面再煎3分鐘，完成後盛入盤中即可。 |
香煎蓮藕餅
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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