芬芳抹茶酥

做法12 步

1. 把油皮和油酥两个面团分别揉好，分成6份。
2. 把每个水油皮擀开，包入油酥。
3. 包好了，压成小饼饼的样子。
4. 把饼子擀开，成长椭圆的形状，再卷起来。
5. 用刀从中间把它切开，切口朝下把它们都立起来，然后用掌心压瘪。
6. 始终保持切口朝下，在另一面用擀面杖擀开，放入豆沙馅，包好。
7. 包好的原型放入烤箱，烤箱中层，180℃，25分钟。
8. 拿出放到漂亮的油纸上即可。
9. 备注：
10. 根据自己的口味，抹茶粉可以多加一点，但粉总量不变。
11. 不用融化的黄油，用酥油也是可以的，更香。
12. 抹茶粉在超市有卖。