桂花糖大栗

做法3 步

1. 将栗子肉上笼蒸30分钟，取出切成筷头大小的丁状。
2. 炒锅上火烧沸，舀入清杨。
3. 放入栗丁，加入白糖、熟猪油烧沸，1分钟后加入糖桂花，用水淀粉勾芡，起锅盛入碗中，撒上红绿丝即成。