鲍脯鸡粥

做法3 步

1. 粳米、糯米洗净，加水煮至烂；鲍肉洗净，改刀待用；鸡脯肉洗净，斩成大小均匀的小粒。
2. 将鲍肉、鸡脯肉放入开水锅中汆烫一下，捞出加入调好味的高汤，入笼蒸约2小时。
3. 将所有原料和高汤投入锅中，煮5-10分钟即可。