菜

烧汁鹿排煲

美味粥汤

用料

主料:

  • 鹿排10根
  • 西兰花3朵

调料:

  • 高汤
  • 葱
  • 姜
  • 盐
  • 味精
  • 淀粉
  • 鸡精
  • 老抽
  • 胡椒粉
  • 色拉油各适量

做法2 步

  1. 鹿排加盐、味精、淀粉上浆,入油锅滑熟。
  2. 油锅中放入葱、姜煸香,倒入高汤,放入鹿排、西兰花,煲2分钟,调味即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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