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美味粥汤
烧
用料
主料:
仔鸡半只
老咸菜150克
西兰花5朵
红椒片适量
调料:
高汤
色拉油
葱
姜
盐
味精
淀粉
鸡精
香油
鱼露
胡椒粉
水淀粉各适量
做法
2 步
仔鸡斩块,加盐、味精、淀粉上浆;老咸菜沥水,去咸菜头,切成末。
锅中放入葱、姜煸香,倒入原料,加少量高汤烧开,调味,勾芡即可。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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