菜

玉皇大帝羹

美味粥汤烧

用料

主料:

  • 虾仁10粒
  • 东星斑1条
  • 笋块50克
  • 香菇3朵

调料:

  • 鸡汤
  • 蛋清
  • 盐
  • 味精
  • 鸡精
  • 水淀粉
  • 胡椒粉各适量

做法3 步

  1. 虾仁切丁,东星斑去骨取肉切丁,笋块切丁,香菇泡发切丁。
  2. 切丁原科分别焯水。
  3. 锅中放入鸡汤、原料,烧开,调味,勾芡即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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