菜

鲍参翅肺羹

美味粥汤烧

用料

主料:

  • 鱼肺50克
  • 鱼翅100克
  • 草鱼肉50克
  • 笋块25克
  • 蟹柳适量

调料:

  • 高汤
  • 盐
  • 味精
  • 鸡睛
  • 鲍汁
  • 水淀粉各适量

做法2 步

  1. 鱼肺切成丝,草鱼肉、笋块均切丝,蟹柳切菱形片。
  2. 原料焯水后放入锅中,加高汤烧开,调味、勾芡即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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