菜

贝丝文蛤羹

美味粥汤烧

用料

主料:

  • 干贝50克
  • 文蛤200克
  • 笋块50克
  • 鸡蛋500克

调料:

  • 高汤
  • 盐
  • 味精
  • 鸡精
  • 水淀粉各适量

做法2 步

  1. 干贝蒸烂撕成丝,文蛤焯水去壳取肉,笋块切丝,鸡蛋取蛋黄。
  2. 锅中放入高汤、原料,调味,烧开,勾芡即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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