菜

冬瓜蚝豉汤

美味粥汤烧

用料

主料:

  • 冬瓜
  • 生蚝豉
  • 海带各适量

调料:

  • (1)葱
  • 姜
  • 色拉油各适量。(2)高汤
  • 盐
  • 味精
  • 鸡精各适量

做法3 步

  1. 冬瓜去皮去瓤,切块,焯水。海带洗净,切片,焯水。
  2. 生蚝豉清水浸泡清洗,用开水泡发。用调料(1)爆香。
  3. 原料放入锅中,加入调料(2),慢火烧制。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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