菜

鹤夺蚌珠

美味粥汤烧

用料

主料:

  • 鲜带子
  • 香菜各适量

调料:

  • (1)盐
  • 味精
  • 黄酒
  • 蛋清各适量。(2)高汤
  • 盐
  • 味精
  • 鸡精
  • 鸡油各适量

做法3 步

  1. 鲜带子洗净,剁成泥。
  2. 加调料(1)调味,打上劲,制成小丸。
  3. 锅中加调料(2)调味烧沸,放入带子丸烧制。撒上香菜即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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