菜

瓦罐驴肉汤

美味粥汤炖

用料

主料:

  • 驴肉500克
  • 花菇1000克

调料:

  • 卤水
  • 高汤
  • 盐
  • 味精
  • 鸡精
  • 胡椒粉各适量

做法3 步

  1. 净驴肉斩块,焯去血水。
  2. 花菇泡发后,用卤水卤制。
  3. 原料放入瓦罐,上炉加高汤炖约2.5小时,调味即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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