菜

瓜球蛤蜊汤

美味粥汤炖

用料

主料:

  • 冬瓜250克
  • 文蛤400克

调料:

  • 高汤
  • 盐
  • 味精
  • 鸡精
  • 胡椒粉
  • 古越龙山酒各适量

做法3 步

  1. 冬瓜挖成球。
  2. 文蛤焯水剖开,洗净内部沙子。
  3. 沙锅中倒入高汤及原料,上炉炖约40分钟,加其余调料调味即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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