菜

排骨藕汤

美味粥汤·中华食谱
当前位置: 主页 > 菜谱大全 > 高级会员可对菜谱大全进行补充和修改
美味粥汤

用料

主料：

  • 猪大骨
  • 排骨
  • 藕
  • 姜片
  • 盐
  • 胡椒
  • 少量鸡精
  • 葱花

做法1 步

  1. 猪大骨洗净斩大件，排骨洗尽血水斩段，藕滚刀切大块少油，放姜片，排骨先在锅里炒至变色盛起汤罐加冷水姜片，放排骨和大骨，大火煮沸后打起浮沫转小火炖２小时后放藕炖继续炖半小时（看藕的情况掌握）吃的时候放盐、胡椒、少量鸡精，最后撒上葱花就OK了
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印