韩式大酱汤

做法11 步

1. 用料准备:
2. 酱油,白糖1勺,切好的葱2小勺,切好的蒜3小勺,芝麻油,盐各一小勺,胡椒粉少量。
3. 大酱1大勺,辣椒酱1/2小勺,辣椒粉1/2小勺。
4. 洋葱切小丁，土豆切小块，豆腐切小块，蒜捣成泥，青辣椒切小片。
5. 韩式大酱汤制作步骤：
6. 先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,关火。
7. 取韩国石锅一只，放入豆油大约40秒后，放入贝壳汤。
8. 汤开始沸腾的时候,放炒熟的牛肉切片和蘑菇,这是出来的泡沫要去掉。
9. 再放贝壳,土豆,南瓜,洋葱,大葱,最后放辣椒。
10. 加水，水开后，放入酱料。根据个人口味可调整。豆腐要等最后其他菜快熟时放。
11. 大火煮约10分钟，待煮熟后，调至小火，加盐和鸡精即可。