菠菜牛肉羹

做法3 步

1. 菠菜洗净切碎，牛肉用味料拌匀。
2. 煮滚上汤，加入牛肉煮约一分钟，加入菠菜再煮滚。
3. 把芡汁料搅匀慢慢倒入汤内，煮至微稠，加入打匀的蛋白搅匀试味即成。