菜

参鸡汤

美味粥汤

用料

主料:

  • 大枣5个
  • 大葱1个
  • 水8杯
  • 盐少量
  • 雏鸡1只
  • 粘米1/4杯
  • 胡椒少量

做法3 步

  1. 雏鸡要淘内脏后,洗干净。然后在雏鸡的肚子里放粘米、蒜、大枣,为了防止里面的东西漏出来,用线缝一下。
  2. 把雏鸡等放在大的锅里,在放葱,倒多量的水后煮
  3. 雏鸡要煮很长时间。骨头可以拿出来的时候,把雏鸡捞出来就可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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