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冬瓜雪耳炖猪骨

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效：美味粥汤
冬瓜雪耳炖猪骨的制作材料：
主料：冬瓜,雪耳,猪骨,木瓜,红枣,生姜片,猴头菇


冬瓜雪耳炖猪骨的特色：
此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干；或燥之干咳无痰，亦用于糖尿病口渴多饮者。
教您冬瓜雪耳炖猪骨怎么做，如何做冬瓜雪耳炖猪骨才好吃
猪脊骨洗净、斩件，飞去血水；


将冬瓜洗净把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。


木瓜去皮和籽，洗净，切角形；


雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵；


红枣洗净。


把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。


改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。


怎么样，即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧！！
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