洋葱海鲜汤

做法3 步

1. 鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。
2. 分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。
3. 锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。