潮州海鲜粥

做法5 步

1. 新鲜鱿鱼，用温水浸过，剪成丝我买的是16元一斤的活虾，壳比较好处理。
2. 虾头煮过的水可以拿来泡珍珠米。
3. BF的心头好是猪展肉。
4. 不过，无论鱼粥、虾粥，配瘦肉都特别好味道的～我比较重配料，粥是一点鸡精都不加的。
5. 蒜泥爆香，和青葱香菜在最后下，中间加冬菜，惹味的很～虽然说动物油脂少人吃，但是我在家经常备一小碗猪油，炒青菜是最好的，当然，还可以熬粥，比加植物油滑口里面的鸡，纯粹是西洋参煲鸡的剩余料～