菜

桑皮羊肉汤

美味粥汤

用料

主料:

  • 鲜桑白皮60 克
  • 羊肉50 克
  • 姜汁
  • 酱油
  • 盐
  • 葱段
  • 味精
  • 香油
  • 炒芝麻面各适量

做法3 步

  1. 将桑白皮洗净切丝,用清水煮30 分钟,去渣留汁。
  2. 将羊肉洗净切片,用桑白皮汁小火煮30 分钟,加入姜汁、盐、酱油、葱段,再煮15 分钟。
  3. 起锅后加入味精、香油、炒芝麻面,搅匀,即可食用。

特色

特点:肉嫩汤鲜。 功效:和胃消肿。 桑白皮即桑树的根皮,它有利水消肿、泻肺平喘的功效,常用于治疗水 肿、小便不利、肺热喘咳等症。据研究,桑白皮含多种糖类物质,有利尿作用,能带出较多氯化物,井有降低血压的作用。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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