凉瓜蜜枣汤

做法5 步

1. 1 洗干净凉瓜，切开两边，去瓤切件。
2. 2 雪耳用清水浸约一小时，洗干净后剪碎。
3. 3 洗干净蜜枣。
4. 4 洗干净瘦肉，飞水后再冲干净。
5. 5 烧滚适量水，下凉瓜、雪耳、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。