大豆芽菜猪血汤

做法7 步

1. (1) 大豆芽菜洗净，去根，切段；把猪血用清水洗净。
2. (2) 炒锅烧红。
3. (3) 下花生油。
4. (4) 爆香姜片。
5. (5) 下大豆芽炒香。
6. (6) 注入清水旺火烧滚约三十分；下猪血。
7. (7) 烧滚即成，加盐调味。