梅干莲子粥

做法3 步

1. (1)先将白饭放入锅中煮约20分钟成粥状，再放入材料莲子、梅子改中小火煮5分钟至莲子变软。
2. (2)再将蛋打散，依顺时针方向淋入锅中，约10秒后用汤杓拌动，随即加入兰姆酒及冰糖即可起锅食用。
3. 这道梅干莲子粥可以煮好后冰在冰箱里当冰品吃也很可口。