菜

蜜瓜猪踭汤

美味粥汤

用料

主料:

  • 白蜜瓜二斤半(约一点五公斤)
  • 南北杏共二两(约八十克)
  • 瘦猪踭肉十二两(约四百八十克)
  • 清水适量

做法4 步

  1. 将蜜瓜切开数块,去瓤把清水与猪肉、南北杏同放锅内烧滚,下蜜瓜,待滚起,改文火煲约三小时。
  2. 附注:
  3. (1) 可买半生熟的蜜瓜煲汤。
  4. (2) 本汤有润肺功能。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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