猪肉鲍片汤

做法3 步

1. 干鲍片、瑶柱洗净，温水浸软；
2. 猪腿精肉洗净直身瓦煲烧滚清水，下全部材料，旺火烧滚后改文火煲三小时，加盐调味。
3. 贴士: 一般的干鲍片并非用真正的鲍鱼切片制成，而是干螺肉片，但用于煲汤亦可。