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菜系及功效：美味粥汤 火腿鸡茸汤的制作材料： 主料：鸡胸肉一大块,金华火腿八十克,鸡蛋一只,盐,胡椒粉,麻油各适量,清水六碗。 教您火腿鸡茸汤怎么做，如何做火腿鸡茸汤才好吃 (1) 鸡胸肉洗净，蒸熟，撕成丝，刴茸，装碗； (2) 火腿切丝鸡茸与火腿同入砂锅，下清水，用文火煲约三十分钟； (3) 放入鸡蛋捣散成蛋花，加盐调味。 贴士: 可去超市买急冻的鸡胸肉，以乳黄色或微红有透亮感为佳爱吃芫荽（香菜），葱者，可在汤煮好后加入同吃，汤味更美。 |
火腿鸡茸汤
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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