百玉今银汤

做法3 步

1. 清汤70，煮开时，倒入小鸡丁块15g，1/3朵香菇丝煮热。
2. 豆腐25g，切丁。倒入1内，以盐，酱油各少许调味勾芡，煮成稠状。
3. 青花菜10g，烫熟，倒入2内。淋入蛋汁1/4个量，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。