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菜系及功效：美味粥汤 素笋汤的制作材料： 主料：冬笋200克, 鲜汤250克,香菜梗,水发黑木耳,葱姜汁,精盐,味精,麻油各适量。 素笋汤的特色： 素雅清淡，鲜美可口，消痰利肠，通脉化食。 教您素笋汤怎么做，如何做素笋汤才好吃 先将冬笋去皮洗净，切成长8厘米、宽1厘米的薄处，放沸水中略烫捞出，放凉水中过凉后捞出控水。黑木耳择成小朵，香菜梗洗净后切成3厘米长的段。炒锅上旺火，放入鲜汤，加入葱姜汁、精盐、味精，再放入竹笋片、黑木耳片，待汤煮沸时，用后勺撇去浮沫，放入香菜梗，淋上麻油搅匀后盛入碗中。 |
素笋汤
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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