苦瓜赤小豆排骨汤

做法4 步

1. 把排骨斩断洗净，用沸水稍煮5分钟，捞起。
2. 赤小豆浸透洗净。
3. 苦瓜去核并切厚片，用盐腌片刻，再用清水浸泡洗净。
4. 将清水煮沸，放入全部用料，水沸后改用中火煲约3小时，用盐调味。