烩豆腐脑

做法5 步

1. Ａ、小黄瓜、红萝卜、香菜洗后分别切成末，玉米粒也洗乾净，与豆腐脑、素蟹黄丝备用。
2. Ｂ、豆腐脑放入蒸笼蒸４～５分钟，取出摆放于盘中央。
3. Ｃ、放２大匙油于锅中烧热后，放入其余材料、所有调味料油及１碗水炒熟后，倒淋在豆腐脑上即可。
4. 贴士：Ａ、豆腐脑可买现成的。
5. Ｂ、香菜末最后撒即可。