菜

生果清润甜汤

美味粥汤

用料

主料:

  • 苹果 3个
  • 雪梨 2个
  • 雪耳 (银耳)小许
  • 陈皮 2片
  • 南北杏 1汤匙
  • 黄片糖(没有可用冰糖) 适量

做法3 步

  1. (1) 生果去皮去芯,切开四角或切成粒。
  2. (2) 陈皮浸软,刮去瓤,备用。雪耳浸软,洗净。
  3. (3) 锅放入适量清水,放入陈皮,水滚后放入生果、南北杏及雪耳,煲二小时,加入黄片糖调味,即可饮用或待凉放入瓶中,冷饮用。

特色

秋风起,天气干燥,最重滋润,最宜饮用此甜汤,可令皮肤滋润及喉咙顺畅,减少咳嗽机会。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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